Thứ Tư, 31 tháng 5, 2017

Tặng bàn trà điện Bình Ngữ - mong tài lộc đến với gia chủ

Màu tương sinh với người mệnh "Mộc" đó chính là màu đá đen, xanh nước đại dương, xám khói... Vậy quà tặng tân gia cho con người mệnh mộc nên chọn màu gì. Xin đừng bỏ lỡ Khay Trà Bình Ngữ - Món quà thời thượng lưu xưa.



Giới thiệu về khay trà Bình Ngữ

Từ xa xưa, thời gian thưởng trà chính là lúc mà các cao nhân luận bàn về chi thức, sách vở, kiến thức đời sống cũng như là về chính trị quốc giađến tận hiện giờ thì ý nghĩa này vẫn được duy trì đi cùng năm tháng. Tuy rằng không còn giữ được nên cổ truyền, mộc mạc, độc đáo từ những khí cụ bằng mộc song các trà nhân vẫn duy trì được sự tinh túy, tinh hoa của việc thưởng trà. Sẽ vô cùng thiếu sót nếu như trên bàn trà thiếu đi khay trà Bình Ngữ- Món quà thời thượng lưu xưa.


Vậy Bình Ngữ được thi công ra sao, như thế nào cơ mà được giới trà đạo đề cao đến vậy ?.
Được tạo nên  hình trạng chữ nhật vuông vức 4 cạnh tạo sự vững trãi, cảm giác an tâm khi trà đạo.
Hình như ngay từ chất liệu của trà cụ đã toát lên ý nghĩa về sự dai sức, sức mạnh và tập hợp năng lượng từ trời đất do đây là loại đá đen được phá hoang từ lòng địa giới sâu nhất của giang sơn Tây Tạng bóng giókhác biệt hơn cả, ngoài những họa tiết được chạm trổ, những vân đá thiên nhiên cũng được các nghệ nhân giữ lại nguyên lành mang tới vẻ đẹp hoang vu mà tạo hóa tặng thưởng cho khay trà và cũng là cho trà nhân.





Không chỉ vậy trên bề mặt khay trà có chạm những dòng chữ cổ kính với tính năng trấn tà khí cho gia chủ, mang lại một cuộc sống an lành, tốt đẹp cho cả gia đình. Nhờ có những dòng chữ này mà cuộc sống yên ấm, hạnh phúc của gia chủ sẽ được bảo vệ. Ngoài ra, khay trà Bình Ngữ còn là cách thể hiện kho tàng tri thức, sự hiểu biết sâu rộng của chủ nhân khi dùng do lẽ ngay từ xa xưa con người ta đã khẳng định rằng chỉ có học thức mới làm nên nghiệp bự trong cuộc đời mỗi người.

Câu hỏi đặt ra: Vậy quà tặng tân nhà mới khay trà Bình Ngữ có gì nhưng mà hợp với cá nhân mang mệnh mộc ?

Khi chọn một món quà tân gia mang ý nghĩa phong thủy, thì chắc chắn bạn phải xem tuổi, cung, mệnh cách của gia chủ. Chính bởi vì lẽ đó mà chọn một món quà như vậy sẽ mang theo muôn nghìn ý nghĩa. Hoặc là may mắn hoặc là xui đen đủi cho chủ căn nhà.

Được tạo nên bởi đá đen tuyền thì đây có nhẽ là mnos quà vô cùng phù hợp cho người mệnh mộc, là một trong những màu tương sinh. Giúp gia chủ thăng tiến trong sự nghiệp. Không chỉ vậy còn mang theo ý nghĩa trường tồn cùng đất mẹ  tương sinh. Và cực kì khắc người mang mệnh hỏa.

Chính bởi vậy mà bạn nên khám phá thật kĩ để tránh tặng một món quà trái phong thủy với cung, tuổi của chủ hộ.


Thứ Hai, 29 tháng 5, 2017

Tìm hiểu chi tiết về cách pha trà ngon nhất

Trà là một đồ uống rất được ưa thích tại Việt Nam, nhưng để pha trà ngon thì không phải dễ dàng. dưới đây là cách pha trà ngon mà bạn có thể tham khảo: 

- Nước pha trà

Trà phù hợp với nước trùng hợp thanh khiết, nước pha trà ngon nhất là nước đọng trên lá sen, hay nước mưa hứng trong khoảng tàu cau, nước bỗng nhiên thanh khiết rất hiếm những tạp chất, mùi lạ và ít khiến cho ảnh hưởng tới hương của Trà.
Có thể dùng nước giếng giả dụ là giếng đá ong càng phải chăng, Trường hợp không có nước khi không thì thay thế bằng nước suối (nước lọc)
- Trà cụ

Trà cụ là bước căn bản nhất


+ Trà táo: bộ bếp và nồi đun nước để pha trà, ngày xưa đây là yếu tổ kim và hỏa trong trà đạo và người ta dùng nhiều ấm gang hoặc kim khí đun bằng lò than. bây giờ, thời tiên tiến, có thể dung bếp điện, bếp hồng ngoại, bếp trong khoảng thay thế.

+ Ấm pha trà: là ấm dùng pha và hãm trà, cũng tùy mẫu trà để chọn lựa ấm pha trà và có gần như loại ấm để chọn lọc. Ấm pha trà tử sa là tuyển lựa tối ưu cho dân sành trà, sở hữu bộ trà cụ tử sa biểu đạt đẳng cấp cũng như đầu óc nghệ thuật, tinh sảo của người chủ buổi tiệc trà.

+ Chén tống: còn gọi là chén tướng, là chén to có thể cất được lượng nước trà đủ san ra những chén trà với số chén theo số người uống, cũng có thể dùng 1 dòng ấm hoặc chung trà để thay thế

+ Chén quân: chén để thưởng thức trà, lựa những dòng chén quân có độ to cất được lượng nước trà đủ cho 3 ngụm (một ngụm lớn và 2 ngụm nhỏ).

+ Thìa: sử dụng để xúc trà hạn chế tiếp cận bằng tay, do mồ hôi tay có thể tác động đến chất lượng trà, hoặc lấy trà bằng tay có thể gây phản cảm hoặc mất vệ sinh

+ Trà thuyền: là chiếc chậu nhỏ cất nước hot để ấm trà vào trong ấy mục đích khiến cho trà chậm nguội

+ Lọc trà: sử dụng để lọc trà lúc rót ra tống

+ Hũ cất trà: dung để cất trà và bảo quản trà, hũ trà thường được trang trí họa tiết rất đẹp, gần gũi với cuộc sống sinh hoạt nhưng cũng mang tính thẫm mĩ cao

+ Kháo trà: là 1 cái bát lớn vừa phải dùng cất nước sôi để vệ sinh và làm cho hot các các dụng cụ trước khi pha trà, song song bỏ nước tráng trà và bả trà sau khi dùng xong

+ Khay trà: Tuy không đụng chạm trực tiếp gì đến trà nhưng khay trà góp một phần trong thú chơi trà

bên cạnh đó còn có 1 số món như: bồn cất bã trà, cóng xúc trà hay trà tắc là thanh nhỏ cuốn cong để xúc trà trong hộp cho vào ấm pha, tăm thông vòi, loại kẹp chén (để kẹp chén tráng nước sôi), trà kỷ (bàn nhỏ để uống trà), văn hương bôi là chén nhỏ để rót ra ấy ít nước trà sử dụng ngửi chiêm ngoạn hương vị trước lúc uống, vật cưng trà (pet tea) dung để trang trù và là phương tiện thử nước sôi, … và nên có lư hương trầm đốt lên lúc thưởng thức trà.


Pha trà

- Đun nước: Để nước hot lên trong khoảng từ đến sôi to, nhấc ra mở nắp ấm để cho nước trong ấm trở lại bằng lặng, điều này giúp giảm nhiệt độ nước, thường người ta rót nước trong khoảng độ cao khoảng 20-30cm với mẫu nước có trục đường kính khoảng 1cm để tiếp diễn giảm nhiệt độ. Với cách đun và rót nước như vậy thì sau khi rót nước xong quý vị sẽ có nước với độ nóng thích hợp để pha trà

- Rửa ấm chén bằng nước nóng: Đun nước rồi chẳng phải cứ thế mà pha vào trà, mà pha trà phải qua một số thủ thuật, đầu tiên là phải rót nước sôi tráng chén ấm pha trà trà, mục đích là diệt trùng cùng lúc tránh giảm nhiệt độ nước khi pha và giữ hương trà tốt hơn.

- Cho trà vào ấm: dùng thìa tre hoặc thìa gỗ để múc trà (không nên sử dụng thìa kim lọai). Sau ấy cho vào ấm lượng trà theo độ đậm nhạt tùy người uống. Ngày xưa những cụ đồ nho gọi động tác này rất văn chương: “Ngọc diệp hồi cung” (lá ngọc quay về cung).

Đối với 1 bình trà 150 ml ít ra 15 gram lá chè được dùng, tuy vậy tùy thuộc vào kích cỡ và dung tích ầm, chiều cao của trà vào khoảng giữa 1/2 và 2/3 là phần lớn.

- Rửa trà: Đây là bước rửa trà, mẫu 1 số tạp chất, thao tác này cũng giúp lá chè ngấm nước, nở ra, tinh chất trà trong lá sẽ bền hơn và có thể gọi là đánh thức trà. Rót nước từ độ cao khoảng 25cm, cái nước nhỏ tới khi nước tràn ấm mang theo bọt nước tràn hết ra ngoài, đảo hoặc lắc nhẹ ấm và rót ra. Bước này được gọi là “Cao sơn trường thủy” (núi cao sông dài)

- Hãm trà: Rót nước vào ấm và để cho trà ngấm, tùy dòng trà và kinh nghiệm uống mà hãm 15 đến 60 giây đồng hồ có lúc 3 phút. Bước này còn có tên “hạ sơn nhập thủy” (xuống núi tắm sông).

khi mà chờ cho trà ngậm nước, tráng chén tống và chén quân bằng nước hot.

Sau mỗi lần nước cần hãm lâu thêm khoảng 30 giây cho đến 1 phút vì mỗi lần nước sau trà cần thời kì để tiết ra.

- Rót trà: Trà được rót ra chén tống giờ sau đấy trong khoảng chén tống chia ra những chén quân để thưởng thức. lúc chia trà cũng ko rót đầu chén này rồi qua chén kia; mà rót một chút vào mỗi chén, hết vòng nếu như còn rót thêm 1 vòng nữa. Rót như thế hương vị và độ đậm nhạt các chén đều như nhau.

Rót trà cũng đòi hỏi có mực thước và thể thức. nếu rót xoay vòng những chén quân mà ko nhấc tay lên gọi là cách rót “Quan Công Tuần Thành”; còn giả dụ rót một chén xong nhấc tay lên rồi rót chén khác gọi là bí quyết “Hàn Tín điểm Binh”.

Nước thứ 1 chỉ nên rót ra 2/3 ấm, chừa lại 1/3 ầm làm nước cốt cho lần tiếp theo. lúc rót trà đừng bao giờ rót đầy chén, chỉ rót khoảng 2/3 mà thôi.


3 lợi ích có được từ món quà tặng tân gia cao cấp

lúc đi lễ tân gia nhà mới, hầu như người nào cũng tậu một món quà ý nghĩa dành cho gia chủ. những không hề ai cũng sắm được những món quà như vậy. một quà tặng tân gia cất đựng ý nghĩa và được chủ nhà ham chẳng phải đơn giản. Quà tân gia nhà mới chúng tôi xin giới thiệu đó là khay trà cao cấp Tây Tạng - khay trà tây tạng là sản phẩm thần tình cho gia đình khi nó là sản phẩm đẹp và giá trị. duyên cớ của khay trà xịn Tây Tạng này ở vùng đất có truyền thống về thưởng trà ấy là Tây Tạng. Qua một thời gian nghiên cứu cẩn thận về phong thủy và nghệ thuật uống trà, chúng tôi đã mang về bộ khay trà xịn ở vùng đất Tây Tạng nhiều văn hóa này.


Có thể mua bộ khay trà Tây Tạng dành tặng cho gia chủ say mê uống trà


kể tới trà, đây là 1 dòng đồ uống rất tích cực cho sức khỏe và còn là đồ uống mà người việt rất hay dùng lúc tiếp khách. rất hiếm gia đình nào mà ko có một bộ ấm chén, hay 1 gói trà trong nhà. xem như tới tiếp khách mà mời nước chín hay 1 đồ uống gì khác thì sẽ rất mất lịch sự. do vậy người việt Nam thường đem trà ra mời khách, vừa thưởng thức trà vừa giao dịch câu chuyện, rất phù hợp. 1 bộ khay trà đẹp sẽ làm chủ nhà hãnh diện với khách.
Khay trà là một món đồ phong thủy trong nhà. Cũng giống như bộ bàn ghế, giường, hay tranh ảnh đều là trang bị bày trí trong căn phòng.
Khay trà phong thủy như nào? Mang ý nghĩa phong thủy sâu sắc, khay trà hợp vận mệnh của chủ nhà sẽ mang đến may mắn không ngờ. Đặt ở phòng khách, khiến tôn lên nét đẹp trong chính căn phòng. Màu sắc gỗ, tre đậm chất bỗng dưng tạo sự hài hòa cho không gian căn phòng. lInh vật phong thủy như rồng, cá chép, hay những linh vật khác có ý nghĩa hút tài lộc, đem đến sự cường thịnh vượng cho gia chủ.

Khay trà sẽ giúp hương vị cảu trà ngon hơn.


phát xuất trong khoảng nghệ thuật uống trà từ tuổi đời lâu, khay trà Tây Tạng là sản phẩm tạo điều kiện cho người tình trà được thỏa mãn niềm ham mê thưởng thức trà của mình, bắt mắt và nghệ thuật thưởng thức trà trong khoảng những nước anh, trung quốc, nhật bản hay cả việt Nam tập trung trong khay trà này. bạn sẽ được thưởng thức cách pha trà trong khoảng đa dạng nước trên toàn cầu, cùng ngâm nghi hương vị đặc biệt của trà.

Chủ Nhật, 28 tháng 5, 2017

Uống quá nhiều trà liệu có tốt ?

Từ lâu trong đời sống của con người dân Việt Nam trà hay còn biết tới với cái tên gọi khác là chè là một trong những thức uống cực kì quen thuộc với bất kì ai. Từ trẻ tới già, từ nông thôn tới thành phố, từ nông dân cho đến tiểu thương hay quan chức nhà nước. Nó đã trở thành một trong những nét đẹp văn hóa chẳng thể thiếu trong sinh hoạt hàng ngày của mọi nhà.

Với công nghệ hiện đại và ngày một tiến bộ. Một số tác phẩm về bàn trà điện, khay trà điện tử, khay trà điện bằng đá đã ra đời nhằm đáp ứng những bồ trà, hay đơn giản là những người có nhu cầu thưởng thức trà một cách chóng vánh và toàn diện hơn.

Cứ mỗi một tách trà lại mang đến nhiều ích lợi cho cơ thể nhờ vào hàm lượng chất chống ô-xy hóa vô cùng dồi dào có trong loại đồ uống này. Những chất chống ô-xy hóa có khả năng tấn công bại nhiều căn bệnh và trung hòa các gốc tự do – là những phân tử sinh ra một cách thiên nhiên có thể gây hại cho những tế bào mạnh mẽ khác trong thân thể. Nhiều kết quả nghiên cứu đã chứng minh được rằng việc tiêu thụ những thực phẩm giàu chất chống ô-xy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung bứu, bệnh về tim mạch, Alzheimer…


Kết quả hình ảnh cho Trà xanh



Bên cạnh đó còn có khá nhiều cá nhân vẫn đang thắc mắc rằng liệu uống quá nhiều trà quá nhiều có gây hại cho sức khỏe hay không.

Để trả lời thắc bận rộn này chúng tôi xin đưa ra câu giải đáp như sau:

Trà có tên khoa học là Camellia sinensis, thuộc họ chè. Thành phần hóa học: lá chè có chứa 20% tanin là chất có công dụng làm săn da, sát khuẩn mạnh; bên cạnh đó còn có cafein với tỷ trọng 1,5-5%, một số vitamin B1, B2, C… khác biệt chất Tanin trong trà có chức năng như một vitamin P bởi vì đây là hỗn tạp của các catechin và dẫn xuất của catechin có các cấu trúc hóa học của vitamin P, giúp tăng cường sức đề kháng của huyết mạch nhỏ xíu, giảm sự thấm của mạch máu, ngăn dự phòng vitamin C bị phá hoại, ức chế vi khuẩn thâm nhập trong máu. Trong bình dân có dùng chè làm thuốc kích thích bởi vì có cafein, có thể chữa được bệnh lỵ. Chè dùng làm thuốc được hái vào mùa xuân, hái búp và lá non, nhưng không sử dụng chè đen hay chè mạn bởi vì những chè loại này đã được làm lên men rồi mới phơi khô hay sấy. 

Chè từ lâu đã được cá nhân dân nhiều nước trên trái đấtkhác lạ là Nhật, Trung Quốc sử dụng nhiều. tuy nhiên trà thường chỉ được sử dụng cho con người bự, một số người bận rộn chứng mất ngủ không nên dùng do tác dụng của cafein gây kích thích; uống quá nhiều với nồng độ đặc khi đói cũng có thể gây kích ứng dạ dày, say trà; người bị táo bón cũng không nên sử dụng quá nhiều trà.


Thứ Năm, 25 tháng 5, 2017

Lưu ý quan trọng khi lựa chọn quà tân nhà ý nghĩa


Khi mua quà tân gia, bạn nên chú ý tới những điều sau, quà tân gia dành cho sếp, cho người thân bạn bé nhân dịp lễ quan trọng cần phải lựa chọn rất kỹ lưỡng. Bởi bây là món quà ý nghĩa dành cho gia chủ, đem lại mối thân tình giữa bạn với người được tặng quà.


đề cập tới đây thì chúng ta cũng đã biết nên tuyển lựa 1 món quà gì khiến cho quà mừng tân gia nhà mới ý nghĩa rồi, vấn đề bây giờ là triển khai tìm và tặng.


khi tậu quà mừng tân gia nhà mới Anh chị em lưu ý 1 số điểm số sau:

– Trên cơ sở vật chất đồ tặng đã được xác định là gì ở phần trên rồi, tỉ dụ như bạn quyết định tìm một bức tranh tiên tiến khiến cho quà mừng tiệc tân gia nhà chung cư đương đại. Như vậy việc tìm kiếm sản phẩm của bạn chỉ nên tụ họp vào tậu tranh, và phải là mẫu tranh hiện đại, giảm thiểu mất thời kì vào những loại sản phẩm khác sẽ phân tâm.


Hãy biết hài lòng với đồ tặng mừng tân gia mà mình đã mua vì bạn đã bỏ bao máu nóng cho nó

– kiếm tìm từ 3-5 cửa hàng bán hàng trên website, nên chon các website có hình ảnh, thông tin bộc lộ, tầm giá cụ thể và chính sách vận chuyển lắp đặt…

– giả dụ được thì nên đi xem trực tiếp trước lúc quyết định tìm.

– Sau khi tìm chú ý tới vấn đề bao gói và vận chuyển.

– chung cục là, bạn hãy Đánh giá thêm một chút ý nghĩa của một số quà tặng mình sắm để lúc đề cập lời chúc mừng tân gia được hay và ý nghĩa hơn, tạo được nổi bật với chủ nhà. họ sẽ rất vui vì điều bạn làm đó.

Bài tiếp theo: Đừng nhầm lẫn cách thưởng thức trà của người Việt và Trung Hoa là 1
Công ty diễn ra tiệc lưu động chúc quý vj và Cả nhà lựa chọn được quà tặng mừng tân gia hợp lý nhé!

Đừng nhầm lẫn cách thưởng thức trà của người Việt và Trung Hoa là 1

Thói quen thưởng thức trà của người Việt không hề giống so với Trung Hoa như nhiều người vẫn lầm tưởng. Nghệ thuật uống trà đề đạt phong cách văn hoá xử sự của cá nhân Việt Nam. Trong gia đình truyền thống, người gầy pha trà mời người mậpphụ nữ pha trà mời các ông.
người ta có thể uống trà trong lạng lẽ suy ngẫm như để giao hoà với tự nhiên, như để tiếp cận giữa người với môi trường, như để nhận xét, để thảo hoạch những dự án phúc lợi cho đại chúng. Khi đã trở thành lề thói rồi thì khó mà quên được. Trà đồng nghĩa với sự thức giấc thức, sáng suốt, mưu cầu điều thiện, xa điều độc ác.

Theo ca tụngcơ chế uống trà được khởi nguồn từ các chùa chiền gọi là Thiền Trà. Các nhà Sư thường uống trà trước các thời công trạng sớm chiều. Cuộc đời trần ai nhiều hệ lụy, trà giúp cho người tỉnh giấc được mộng trần, rửa được lòng tục, xoá tan cảm giác im thin thít chốn thiền môn. hiện tại chỉ còn ngôi chùa Từ Liêm ngoài Bắc là giữ được nghi thức Thiền Trà này.

Sau đó, trà được ưa chuộng trong giới quý tộc, trong cung đình như là một bằng cớ của sự sanh trọng, để phân biệt với ách thống trị thứ dân trong xã hội phong kiến.

Trong hình ảnh có thể có: đồ uống và món ăn


Kế tới, trà chinh phục các từng lớp trung lưu, nhất là các nhà Nho, các chú học sinh “dài lưng tốn vải ăn no lại nằm”, mượn bộ ấm trà để trao đổi văn hoa thơ phú, để giải trí tiêu khiển sau những giờ điên đầu vật vã với tứ thư ngũ kinh.

do đó, dần dà uống trà là một lối giải trí đạm bạc được tất cả mọi giới ưa thích. Pha trà mời khách cũng phải tốn nhiều công sức hàm dưỡng và biến thành một nghi tiết. Trà-phong Việt Nam thật là trân trọng ở cách dâng mời nhiều ngụ ý. Dù mưa nắng, sớm chiều, bi đát vui khách không thể khước từ một thông thường trà Trong khi gia chủ trang trọng nhị tay dâng mời.

Mời trà là một hành vi thể hiện phong độ cao nhã và hiếu khách của hồ hết các gia đình Việt Nam. Kỵ nhất là tiếp khách bằng những tách trà còn đóng ngấn hoen ố nước trà cũ. Cũng không bao giờ tiếp khách bằng một ấm nước trà nguội. Tách trà tiếp khách là miêu tả những tình cảm tối thiểu nhất, không thể tuỳ luôn thể khinh thường, dù không nhất thiết phải là loại trà thượng hảo hạng.

Uống trà cũng phải uống từ ngụm nhỏ, để cảm nhận hết cái dư vị thơm ngon của trà, cái hơi ấm của chén trà tỏa vào nhị bàn tay ủ ấp nâng chén trong muà đông tháng giá, làm ấm lòng viễn khách. Uống trà là một cách diễn tả sự tâm đầu ý hợp, trình độ văn hoá và thiện cảm cùng con người đối thoại. Trong ấm trà ngon, người cùng uống ý hợp tâm đầu, dưới ánh trăng thanh gió mát, ngắm khung cảnh yên lặng của núi rừng mà trao đổi sự thế thì không còn gì thú vị hơn nữa. Chỉ có những văn nhân mặc khách mới thưởng thức được toàn diện cái phong vị của cách uống trà này, chứ không phải như kẻ phàm cu li tục tử bưng ly trà mập tổ bố lên uống ừng ực, người ta gọi là “ngưu ẩm” hay là uống như trâu uống nước.

Ngoài các lối uống trà đơn giản đến cầu kỳ trong các gia đình Việt Nam, các cụ ngày xưa còn có những cơ chế hội trà. Ðó là uống trà thưởng xuân, uống trà thưởng hoa, uống trà ngũ hương. Hội trà là tụ hợp những con người bạn sành điệu cùng tầm thường vui trong các dịp khác lạ hoặc có hộp trà ngon, hay có một chậu hoa quý thảng hoặc trổ bông, hay trong nhà có giỗ chạp.


Thưởng trà đầu xuân là thói quen của các cụ giàu có, khá giả. Trước tết, các cụ tự đi chọn mua các cành mai, đào, thuỷ tiên hay các chậu hoa lan, hoa cúc ở tận các nhà vườn, và sẵn sàng đầy đủ các thứ quan trọng, nhất là một hộp trà hảo hạng. Sáng mồng một, cụ pha một bình trà và ngồi chỗ thích hợp nhất, thường là giữa nhà. Cụ ngồi bình tĩnh, ngắm nhìn những đoá hoa nở rộ, thưởng trà. Khoảng 8 giờ sáng, cả đại gia đình sum hiệp nói quanh nói quẩn bàn trà chúc thọ cụ và nghe những lời dặn dò của cụ. con nít thì chờ mở hàng.

Uống trà thưởng hoa quý như hoa Quỳnh, hoa Trà, cũng là cái thú của nhiều người. Khi nhà cụ nào có một chậu hoa trổ, cụ chuẩn bị và mời Các bạn già sành điệu đến ngắm hoa, trao đổi sự thế, hay dặn dò con cháu.

Hội trà ngũ hương chỉ giới hạn có năm con người thôi. Trên khay trà có năm lỗ trũng sâu, dưới các lỗ trũng đó để năm loại hoa đang độ ngào ngạt hương: Sen, Ngâu, Lài, Sói, Cúc. Úp chén trà che kín đáo các hoa lại rồi mang khay để trên nồi nước sôi cho hương hoa mở màn xông lên bám vào lòng chén. Pha bình trà cho thật ngon rót đều vào từng chén, mỗi người tham gia sau khi uống trà phải đoán hương trà mình đã uống và nhận xét. Sau mỗi tuần trà lại hoạn các chén trà để mọi cá nhân đều hưởng thụ được hết tinh tuý của năm loại hoa.

3 yếu tố quan trọng nhất trong pha trà

Mọi người thường nghĩ pha trà rất công cu li phức tạp, nên cũng hình thành hai “trường phái”, một là nông cạn vì ko thích Đánh giá, hai là sa đà vào những cách thức huyền hoặc ko thực tiễn. Tôi sẽ chỉ cho bạn 3 điểm số đơn giản để có một chén trà ngon. người nào cũng biết các bước pha trà căn bản, là trà khô được hãm bằng nước sôi trong ấm và rót ra chén thưởng thức. Pha trà không phức tạp tới mức bạn phải là một chuyên gia nhưng cũng không phải thuận tiện chỉ là ngâm trà trong ấm.


3 nhân tố quan trọng nhất trong pha trà

bí quyết để pha trà ngon nằm trong 3 yếu tố: Nhiệt độ nước, Lượng trà và thời kì hãm.

Nhiệt độ nước

cố nhiên pha trà phải sử dụng nước nóng, nhưng nóng bao nhiêu thì mỗi cái trà lại phù hợp với 1 nhiệt độ khác nhau. Nước vừa sôi chỉ thích hợp với trà đen hoặc trà ô long già, nó cần nhiệt độ cao để phá vỡ các kết cấu và phát tán hương vị. Nhưng phải dùng nước nguội hơn cho những cái trà có hương vị tinh tế, như trà xanh, trà ô long. Nước quá hot sẽ làm trà bị “cháy”, làm cho trà bị đắng chát và mất đi những hương vị tinh tế, nhưng nước quá nguội cũng sẽ làm hương vị trà yếu đi hồ hết vì những hợp chất trong trà không được hòa tan.

Lượng trà

Lượng trà quá nhiều sẽ làm cho trà quá đắng (và tốn kém ^__^), nhưng quá ít trà thì hương vị sẽ rất yếu không đủ thưởng thức. Tuỳ vào từng cái trà sẽ có định lượng khác nhau. một tỉ lệ mà Các bạn có thể bắt đầu thử là 8g trà cho một ấm 300ml, sau ấy bạn có thể gia giảm lượng trà cho phù hợp với khẩu vị của mình.

thời gian hãm

Kỵ nhất trong pha trà là “ngâm” trà, nhưng lỗi này toàn bộ mọi người đều mắc phải, nó sẽ khiến cho trà quá đắng chát và có mùi nẫu. y như nhiệt độ nước, mỗi mẫu trà sẽ thích hợp với một thời gian hãm nhất mực. Trà đen, trà ô long có thể ngâm lâu hơn nhưng trà xanh thì nhanh hơn nhiều. Nhìn chung thời kì hãm trà được tính bằng giây chứ ko phải bằng phút.
Khay trà Tây Tạng - dùng để pha trà cực ngon
Khay trà Tây Tạng - dùng để pha trà cực ngon


các bước pha trà

Đây là cách pha trà 7 bước được Trà Việt khuyến khích, Các bạn cần có: trà, bộ ấm và chuyên trà để khởi đầu

Đun nước : 1 lần nữa kiên cố rằng nước bạn có là nước đóng chai đã được lọc, ko phải nước khoáng hay nước máy. toàn bộ các loại trà đều pha trà dưới nhiệt độ sôi, trong khoảng 75°C – 98°C tuỳ cái.
khiến hot ấm chén: lúc ấm đun nước sắp đạt độ sôi, bạn rót nước vào ấm, đậy nắp lại. khi ấm trà nóng lên, bạn rót hết nước ra chuyên trà và các ly.

Đong trà : Cho trà vào ấm, lượng trà ít đa dạng tuỳ từng cái, thường nhật là 1/5 tới 1/2 ấm trà.
Đánh thức trà: rót nước nóng ngập trà và đổ đi càng nhanh càng phải chăng..
Đây chẳng phải là nước để uống, nó có công dụng “đánh thức” để những lá trà bắt đầu nở ra.
Nước hot đánh thức trà chẳng hề là nước sôi.

Hãm trà: Đổ nước nóng vào đầy ấm, đậy nắp ấm và hãm trà từ 10-40 giây tuỳ cái trà. Đây là giai đoạn quan trọng nhất, hãy bảo đảm nhiệt độ nước và thời kì hãm phù hợp với dòng trà.
Rót trà: sau 10-40 giây, rót hết nước trong khoảng ấm trà vào chuyên, trong khoảng chuyên mới rót ra những chén thưởng trà. Chuyên trà lúc này rất quan yếu, giúp bạn dừng ngay thời kỳ hãm trà trong ấm bằng cách thức rót nhanh và rót hết nước trong ấm ra chuyên.
đảm bảo nước trong ấm được rót ra hết, ko để nước dư trong ấm.
Mở nắp ấm sau khi rót trà ra chuyên, để trà không bị “nẫu” vì nhiệt độ cao trong ấm.

Hãm trà lần tiếp theo : Lặp lại bước 5 và bước 6 cho các lần pha tiếp theo. Lần hãm sau thường có thời gian lâu hơn so với lần pha trước.
ví như nước trà trước tiên quá nhạt hoặc quá đậm, hãy điều chỉnh thời kì ở lần hãm tiếp theo.
Trà ngon và pha khéo, bạn có thể lặp lại 5-8 lần hãm trà, trước khi hương vị trở nên quá nhạt.
1 số mẹo nhỏ giúp pha trà ngon
Hãy khởi đầu với các cái ấm nhỏ và thành mỏng, mọi thứ sẽ tiện lợi hơn đa dạng.
Nước máy chẳng thể phà trà được, dễ dàng nhất là dùng những dòng nước đóng chai (nhưng chẳng hề là nước khoáng)
không cần có nhiệt biểu để đo nhiệt độ. Bạn có thể bớt nóng độ nước bằng cách đun sôi và để nguội dần, nước đun trong bình siêu tốc, sau 5 phút sẽ giảm còn khoảng 83°C
Sợi trà nhỏ, mỏng, xốp pha nhiệt độ rẻ, sợi trà lớn, chắc pha nhiệt độ cao. Trà xanh pha nhiệt độ thấp hơn. Trà ô long, trà đen cần nhiệt độ cao hơn.
giả dụ muốn hương vị đậm hơn, hãy tăng lượng trà, chẳng hề nâng cao nhiệt độ hay ngâm lâu hơn.
không có một đáp án hoàn toàn chuẩn xác về nhiệt độ nước, thời kì pha và định lượng trà cho mỗi dòng trà, hãy thử gia giảm 3 yếu tố đấy để khám phá đáp án của chính bạn

Thứ Tư, 24 tháng 5, 2017

Một ấm trà mời khách - tăng thêm mối thân tình

Cuộc sống bận rộn khiến cho khoảng thời gian mà gia đình sum hiệp phát triển thành đáng quý hơn, mọi người sẽ cùng nhau thưởng thức 1 ly trà ngon và trò chuyện san sớt những câu chuyện hay, kinh nghiệm quý báu trong cuộc sống bình thường. đấy là lý do tại sao làm ấm trà trở nên thân quen và mang đậm nét văn hóa, ý thức dân tộc của những gia đình Việt. Với thiết kế tinh tế độc đáo những bộ ấm trà  mang đến sự sang chảnh và lịch sự lúc tiếp khác. ko chỉ có tập tục “miếng trầu làm đầu câu chuyện”, một chén trà ngon đem đến cảm giác nghỉ ngơi, sảng khoái hơn cho người thưởng thức sau 1 ngày làm việc nặng nhọc, mỏi mệt. Để có được một ấm trà ngon, vừa lòng những người thưởng thức và khiến cho cuộc trò chuyện trở nên thân mật thân thiện hơn, thì một bộ ấm bát tràng xịn là chọn lựa của nhiều gia đình hiện giờ, sẽ miêu tả được bắt mắt cũng như đẳng cấp của chính bạn.

Việc sửa dụng bộ ấm xịn bát tràng , Anh chị em cũng cần lưu ý một đôi điểm sau để tạo nên sự khác biệt so với những bộ ấm thường nhật khác.




Bài viết mới nhấthttp://khaytrataytang.com/am-chen-cao-cap
giả dụ là một ấm trà mới bạn cần rửa sạch mùi đất sau ấy sử dụng vải khô hay giấy nhám lau thật sạch nước ở cả bên trong và bên ngoài. Sau đó mọi người mới nên để ấm mới vào trong nồi nước sạch, đun lửa nhỏ, cho tới lúc nước sắp sôi thì bỏ trà vào nước đun tiếp. Sau lúc nước sôi già (khoảng 10 phút) thì vớt lá trà ra đun tiếp thêm 5 – 10 phút rồi lấy ấm ra. quá trình này bạn cần phải lưu ý lúc nào nước cũng phải ngập ấm trà. khi đun xong cần vớt ấm ra phơi ở nơi khô và thoáng để cho ấm khô trùng hợp, rồi mới đem ấm ra dùng Mỗi lần pha trà xong bạn cần phải bỏ hết bã trà cũ, súc sạch nước trà cũ còn đọng lại ở trong ấm. Mỗi lúc pha trà nên tráng ấm lại bằng nước sôi. khi rửa ấm chỉ nên dùng tay và nước, Các bạn tuyệt đối không được rửa ấm bằng xà phòng hay nước rửa chén thông dụng. Rửa xong lấy vải bông hoặc vải mềm lau chùi sạch sẽ, khi phơi cần phơi ở nơi thoáng mát, khô thoáng để ấm khô đột nhiên. Bạn phải thường xuyên lau chùi bình pha trà Bát Tràng cao cấp sử dụng tay thoa và miết lên ấm sau 1 thời kì dùng sẽ làm cho ấm phát triển thành sáng bóng và hình ảnh cái ấm sẽ trở thành thân thiết và thân thiện với quý khách.


không nên dưỡng ấm bằng cách để bã trà lại trong ấm sau khi sử dụng trà vì như vậy ấm chén bát tràng cao cấp sẽ hút hơi trà, nước trà và bã trà cũ sẽ làm cho nhanh hỏng ấm.

Chủ Nhật, 21 tháng 5, 2017

Ấm chén Mã Đáo Thành Công - Vật dụng cực hot trên bàn trà điện Việt

Trong bàn tiếp khách của mỗi gia đình thì việc sở hữu một bàn trà điện hoặc khay trà gỗ là một điều tất yếu. Tuy vậy việc lựa chọn một bộ ấm, chén trà sao cho phù hợp với bàn trà ( khay trà) đó thì lại không phải chuyện đơn giản. Một trong những bộ ấm chén trà đang rất được các gia đình sử dụng trong thời gian 6 tháng trở lại đây đó là Ấm chén Mã Đáo Thành Công. Vậy tại sao bộ ấm chén này lại thông dụng và phổ biến tới vậy ?


Được lấy nguyên liệu tạo hình từ lại đất nổi tiếng xứ Nghi Hưng. Qua nhiệt độ cao đã cho ra lò dòng sản phẩm riêng biệt này. Không chỉ vậy với ý tưởng từ Ngựa ( loài vật luôn mang lại may mắn, sự thăng tiến trong sự nghiệp, công danh) thì đây không chỉ là một bộ ấm chén thông dung với vẻ đẹp hoàn mĩ từ đất nung. Mà còn mang ý nghĩa phong thủy cầu tài lộc cho người sở hữu nó.

Bình pha trà được đặt trên cùng ( đầu ngựa biểu trưng cho sự mạnh mẽ, luôn tiến về phía trước). Cùng với đó là 8 tách trà con. Trong phong tục của người Trung Hoa thì số 8 biểu trưng cho sự tài lộc. Thuận buồm xuôi gió trong công việc. Gia đình hòa thuận sum vầy.

Không những vậy trên mỗi chén trà còn được tạo màu một cách riêng biệt. Không chén nào giống nhau có thể thấy được cái hồn của người tạo ra nó với ngụ ý: Thưởng thức những chén trà khác nhau sẽ cho ta những cảm nhận khác nhau về cuộc sống.


Trong tầm giá 1tr8 thì có thể thấy đây là một sản phẩm vô cùng hữu dụng trong bàn trà của mỗi gia đình. Không những vậy đây cũng có thể coi là một món quà biếu sếp, đồng nghiệp vô cùng sang trọng và bát mắt.